Frais de port offert à partir de 40 € de commande

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Découvrez notre approche de la culture de la spiruline

La spiruline biologique en France n’est pas une démarche écologique, car elle ne peut pas s’adapter au cahier des charges réglementaires français à cause de la particularité de sa culture (la fédération française de la spiruline qui se bat pour réglementation plus juste dans ce domaine de culture). C’est pourquoi chez Spiruline Varoise, nous avons choisi une démarche d’agriculture ou aquaculture raisonnée et écoresponsable. Conscients de l’importance de préserver l’équilibre écologique et de respecter les ressources naturelles, nous mettons un point d’honneur à cultiver notre spiruline de manière durable, en harmonie avec l’environnement.

Les étapes de notre processus de la culture de la spiruline proche de Barjols

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Sélection des éléments essentiels

Nous apportons à nos bassins les éléments nécessaires à la croissance de la spiruline, tels que des minéraux, du fer, des oligo-éléments, de l’azote et du carbone. Ces composants sont minutieusement dosés pour recréer les conditions idéales de développement de la spiruline.

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Filtration et traitement

Une fois la spiruline suffisamment développée dans nos bassins, nous procédons à sa filtration à l’aide de tables spécialement conçues pour ne retenir que la spiruline. Ensuite, nous soumettons à un processus de pressage et de séchage soigneusement contrôlé pour obtenir les paillettes de spiruline que vous retrouvez dans nos produits finis.

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Choix des matériaux de culture et de récolte

Nous accordons une attention particulière au choix des matériaux utilisés dans notre processus de culture et de récolte. Tous les outils en contact avec l’eau, le milieu de culture ou la spiruline sont certifiés de qualité alimentaire, garantissant ainsi la pureté et l’innocuité de notre spiruline.

La ferme et son environnement

1. Localisation idéale

Notre ferme aquacole est idéalement située au cœur de la Provence verte, dans le paisible village de La Celle. Nichée dans un environnement boisé et préservé de toute pollution, notre ferme offre à la spiruline des conditions de culture optimales, favorisant ainsi sa qualité et sa pureté.

localisation ideale de la ferme proche de barjols
infrastructures en bois de aix en provence a frejus

2. Infrastructure adaptée

Nous avons construit des bassins de culture de 130m² chacun, dotés d’une structure en bois renforcée par des cornières métalliques pour supporter la pression de l’eau. Ces bassins sont revêtus d’une bâche en polypropylène de qualité alimentaire, résistante aux conditions spécifiques de culture de la spiruline.

3. Agitation contrôlée

Pour assurer une circulation adéquate dans nos bassins, nous utilisons des turbines en polypropylène. Leur installation simple et leur faible consommation électrique en font un choix optimal pour maintenir une agitation homogène tout en préservant l’énergie.

agitation controle de la spiruline proche de brignoles
sechage optimal de la spiruline pres de draguignan

4. Séchage optimal

Nous accordons une attention particulière au processus de séchage de la spiruline, essentiel pour préserver ses qualités nutritionnelles. Contrairement à la méthode industrielle de séchage rapide, nous optons pour un séchage lent à température modérée, préservant ainsi toutes les propriétés bénéfiques de la spiruline.

Contrôle qualité engagement

Surveillance régulière des paramètres

Nous effectuons des contrôles réguliers des différents paramètres de nos bassins de culture pour garantir la qualité et la pureté de notre spiruline. Des analyses bactériologiques et de métaux lourds sont également réalisées périodiquement pour assurer la conformité de nos produits aux normes sanitaires les plus strictes.

Engagement envers la qualité

Notre engagement envers la qualité se reflète dans chaque étape de notre processus de production. Nous mettons un point d’honneur à fournir à nos clients une spiruline d’une qualité irréprochable, cultivée dans le respect de l’environnement et des normes alimentaires les plus strictes.

ENGAGEMENT QUALITÉ SÉCURITÉ

Chez Spiruline Varoise, nous sommes fiers de notre démarche de production responsable et de notre engagement envers la qualité. Nous mettons tout en œuvre pour vous offrir une spiruline d’exception, riche en nutriments essentiels pour votre santé et votre bien-être. Découvrez dès maintenant notre gamme de produits et profitez des bienfaits de la spiruline, directement de notre ferme à votre table.